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面包
巧克力面包
zm墨做的巧克力面包
zm墨
做过
巧克力面包
和面15加黄油和盐，再和面15分，28度发酵50分，整形35度发酵50分钟(没有找到喷壶喷水)，都挤在一起了，上火165下火155 15分钟(8分钟加盖锡纸)，出炉后分不出哪条更丑些，手感超软
Android 拍摄
于 2022-04-30 20:27:55
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巧克力面包
高筋面粉
、
无糖可可粉
、
奶粉
、
酵母粉
、
鸡蛋+水
、
糖30-40克
、
盐
、
黄油
、
黑巧克力14克*6块
、
（面团中的水量请根据面粉的吸水性调整）
综合评分
8.1
（七天内
1
人做过）
烟火间
4 赞
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