中种老面包——慧慧老师配方

①种面团：、水 230g、白砂糖 25g、高筋面粉 210g、低筋面粉 90g、干酵母 6g、②主面团：、全蛋液 80g、水 45g、盐 8g、白砂糖 90g、奶粉 25g、高筋面粉 210g、低筋面粉 90g、黄油 (室温软化) 70g、模具：28*28*6cm的加高方形模具 1个

2 做过

文姑娘的小食光