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水晶肉皮冻
厨房的冥想做的水晶肉皮冻
厨房的冥想
做过
水晶肉皮冻
#午餐•2022年5月1日#
Nice！感谢作者的无私分享
两个要点mark下，1洗的时候加点盐和小苏打搓，之后淘洗，直到水变清澈；2下锅煮的时候放大料和料酒
iPhone 拍摄
于 2022-05-01 11:05:47
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水晶肉皮冻
新鲜猪皮
、
姜
、
盐
、
料酒
、
八角（大料）
、
料汁
综合评分
8.6
（七天内
3
人做过）
早安明天
12 赞
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