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面包
65度汤种松松面包(消耗肉松)
容易飞翔做的65度汤种松松面包(消耗肉松)
容易飞翔
做过
65度汤种松松面包(消耗肉松)
楼主的方子很棒!手抖加多了10g牛奶,第一次发酵后排完气面团重567g,做了13个面团,味道好极啦!强烈推荐这个配方,汤种是昨晚上做的。
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于 2022-05-01 12:47:03
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65度汤种松松面包(消耗肉松)
汤种:
、
高粉
、
水
、
面团部分:
、
以上全部汤种加入面团
、
高粉
、
牛奶
、
蛋液
、
黄油
、
糖
、
奶粉
、
盐
、
即发干酵母
综合评分
8.6
王太家
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