【酸奶全麦早餐马芬丨健康·烘焙图片】azhaiaaa

azhaiaaa 做过酸奶全麦早餐马芬丨健康·烘焙

方子调整了很多，一半的量做的，糖油量各10g，减了很多就没打发直接混合，加了一小根香蕉，带乳清的无糖酸奶，100g冷冻水果，直接烤没有冷藏。效果超好！松软q弹一点都不像全麦，也没有因为少油变得干巴～快手真是越做越顺手，面糊湿润程度心里有底之后就开始自由发挥

iPhone 拍摄于 2022-05-01 13:34:26

全麦粉、未漂白中筋面粉、无铝泡打粉、小苏打粉、细的海盐、草饲无盐黄油（室温软化状态）、红糖或椰花糖、大号鸡蛋（室温）、香草精、无糖全脂酸奶（室温）、冷冻蓝莓或黑麦或草莓或其他莓类或果干、红糖（撒在表面用）

综合评分 8.2

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