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放3天也一样柔软的豆沙小餐包,好吃到哭
玫瑰雪人做的放3天也一样柔软的豆沙小餐包,好吃到哭
玫瑰雪人
做过
放3天也一样柔软的豆沙小餐包,好吃到哭
做了一半的量,用中筋面粉做的,一样的柔软就是好像能吃出有点咸的,我下次盐再少放点,还有水量需要减少点,中筋粉吸水性不行,(本次记录一下:11只,皮48克,馅20克,感觉馅也偏少了点,顶出来了,说明包馅的时候皮上面厚了,下面皮少了,上下不均匀),这些下次都要改进的。
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于 2022-05-01 19:14:55
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放3天也一样柔软的豆沙小餐包,好吃到哭
高筋面粉
、
耐高糖酵母
、
盐
、
细砂糖
、
黄油
、
奶粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
豆沙馅
、
蛋液(刷表面)
、
熟黑芝麻
综合评分
8.3
(七天内
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人做过)
爱美食的志宝妈
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