【不消泡的巧克力戚风图片】火锅队长

火锅队长做过不消泡的巧克力戚风

为了要做提拉米苏里的戚风层而做的，很好吃！做好提拉米苏剩的边角料抹了奶酪酱，也很好吃！巧克力戚风真的怎样都好吃！
糖油减半放，感觉再少点也可以。配方里的水加量换成牛奶，等量换的话会太稠。
顶部开裂严重，不过切掉就好了。

iPhone 拍摄于 2022-05-02 15:25:08

鸡蛋（带壳60克左右一个）、玉米油（我用的橄榄油）、水、糖粉（加入蛋黄糊）、可可粉（我用法芙娜）、巧克力（我用的66%黑巧）、低筋粉、细砂糖（加入蛋清）

综合评分 8.5

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火锅队长的厨房

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