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面包
松软汉堡包胚
欣欣草做的松软汉堡包胚
欣欣草
做过
松软汉堡包胚
少放了30克水和少放了10克糖。面团确实有点湿，不过不粘手。成品也很松软也很好吃。但是，为啥我做出来像是烤奶香馒头，不像面包呢？用的中筋面粉，是这个原因吗？
Android 拍摄
于 2022-05-02 18:20:26
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松软汉堡包胚
高筋面粉（王后）
、
牛奶
、
水
、
蛋清
、
奶粉
、
盐
、
糖
、
酵母粉
、
黄油
、
熟白芝麻
、
全蛋液（刷面包表面）
综合评分
8.3
（七天内
6
人做过）
茱一喵喵
2 赞
1 回应
姐永远29
大连 | 2022-05-06 |
回复
对的，中筋粉就是做馒头的
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