做出三个版本，说一些自己的心得：
1.关于甜度。
这个攻略里的糖量对喜欢甜度中上的比较友好，如果喜欢微糖的可以减少一点（个人烤完尝了一下面包皮，太甜了！！！）
2.关于鸡蛋清打发（小白必看！）
一定要注意一点点蛋液都不能混进去！！！不然不管你用厨房机打多久都不会打发的！另外三次糖量放置依次是：打成大泡的时候，打成小泡的时候，有纹路的时候
3.最后的步骤。
卷的时候必须是面皮还热的时候，不然就会像我这样断掉。
4.内部奶油的平替
我是用牛奶+丁吉利片做出来的，觉得也不错，可以去找攻略，有很多都有写。
5.我做的三个版本。
一，卷卷（图3），该说的都说了。
二，面包胚（图4），这个是用多余下来的烤的，因为厚，所以建议要多烤一会儿，个人最喜欢吃这个！
三，打发蛋清失败以后的版本（图5），依旧可以放进烤箱，也蛮好吃的，就是口感会比上两个要紧实而已~
6.感谢博主的攻略让疫情在家的我吃到了巧克力卷卷~😋😋😋