下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
饼
老婆饼
蒋小囤做的老婆饼
蒋小囤
做过
老婆饼
用的这个方子做皮儿，另一个方子做的糯米馅儿。制作过程中，由于一些原因只能改为使用空气炸锅，无法使用烤箱，忐忑的坚持做完，居然成功了…真的好酥！好方子！
备注一下空气炸锅版老婆饼：前面步骤都一样，最后送入空气炸锅，盖锡纸185度10min，接着撤出锡纸190度5min上色。
iPhone 拍摄
于 2022-05-03 20:38:29
赞
老婆饼
油皮：
、
中筋面粉
、
糖粉
、
猪油
、
水
、
油酥：
、
低筋面粉
、
猪油
、
饼馅
、
冬瓜蓉
、
白糖
、
椰蓉
、
炒熟白芝麻
、
炒熟糯米粉
、
色拉油
、
水
、
猪油
综合评分
8.6
泳歌
3 赞
0 回应
登录查看全部回应
蒋小囤的厨房
5
关注
|
38
作品
关注
蒋小囤的其他作品
全部
