算不错了，面揉得还不够光滑
按照方子做的小馒头味道很棒，厨师机揉的，没有想象中光滑，下次想要揉得更光滑细腻。做惯了面包，不太适应馒头这么硬的面团，做的过程中老觉得不对劲，但因为没有经验也不知道到底怎么样算好。
因为想吃酥松一点的口感，这次把普通面粉改了一半的低粉，用的猪油。
按照方子做的小馒头味道很棒，厨师机揉的，没有想象中光滑，下次想要揉得更光滑细腻。做惯了面包，不太适应馒头这么硬的面团，做的过程中老觉得不对劲，但因为没有经验也不知道到底怎么样算好。
因为想吃酥松一点的口感，这次把普通面粉改了一半的低粉，用的猪油。
iPhone 拍摄于
2022-05-04 02:37:18
登录查看全部回应
