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自制蓬松酥脆大油条
money_hong做的自制蓬松酥脆大油条
money_hong
做过
自制蓬松酥脆大油条
1个小苏打,1g泡打粉,2g盐,4g油,一个小鸡蛋,60g水,120g左右的面粉,用筷子搅和成团,再用勺子在面团上面涂点油。弄好放冰箱。早上拿出来一会儿,用铲子铲出,撒粉,稍微擀长,切条,两条并一块儿,筷子沾水,压,同时油锅大火,准备放了小火,捏面快两头,放油锅。筷子不停翻动。20根小油条。味道淡了点,盐可以再加点。
Android 拍摄
于 2022-05-04 11:00:43
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自制蓬松酥脆大油条
普通面粉
、
鸡蛋
、
盐
、
小苏打
、
无铝泡打粉
、
植物油
、
水 (常温)
、
涂抹用油分量外 一点点即可
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8.7
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半日_雪
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