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"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱!日本老店福砂屋完美复刻
YummY-YummY做的"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱!日本老店福砂屋完美复刻
YummY-YummY
做过
"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱!日本老店福砂屋完美复刻
170g蛋黄的话大概需要9—10个鸡蛋,蛋白我算错量了,只用了三个蛋白,最后才发现不对(建议方主直接告诉大家几个蛋白几个蛋黄吧,算的太吃力了😂),烤出来略粗糙,还要再试下多点蛋白的
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于 2022-05-04 12:11:33
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"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱!日本老店福砂屋完美复刻
蛋黄
、
蛋白
、
细砂糖
、
水饴(或蜂蜜)
、
热水
、
高筋面粉
、
粗砂糖
综合评分
8.1
姗胖胖
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