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青梅露,酿梅子露过程记录(不起泡不发酵)
秋天的兔兔_做的青梅露,酿梅子露过程记录(不起泡不发酵)
秋天的兔兔_
做过
青梅露,酿梅子露过程记录(不起泡不发酵)
青梅500g+红糖500g+6g盐+10g醋,一层青梅一层糖,最上层用糖厚厚一层封住口,撒盐,加醋。大概只放了一半糖,罐子不够大,第二天出水很多,把剩下的糖全都铺上面。5天后成图片状态。无气泡,青梅缩小基本浸在青梅汁中。
所用青梅没有扎孔,仅洗干净,晾干。
青梅500g+300g盐,铺好。5天后成图片2。清澈透明,看着很喜欢。
iPhone 拍摄
于 2022-05-04 13:33:46
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青梅露,酿梅子露过程记录(不起泡不发酵)
青梅
、
黄冰糖
、
盐
、
白醋
综合评分
8.7
鸿图伟业
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