【技术总结】
1⃣️南瓜微波后缩水成145g，补了5g牛奶；用了302g面粉，一发606g，分成6个小面团，状态非常好；
2⃣️椰蓉馅儿可以减10g黄油，放全蛋；
3⃣️按牛奶卷的样子卷起来，一层椰蓉一层芋泥，馅儿有点厚，二发过后忘了划口；
4⃣️kogan空气炸锅未预热，放下面两层，165度22分钟，底部没熟透，可能是因为馅料中黄油过多…有一丢丢粘到烘培纸上；
5⃣️南瓜面团很香！哪天我勤快了，按方子整形🤣
#午餐•2022年5月4日#
1⃣️南瓜微波后缩水成145g，补了5g牛奶；用了302g面粉，一发606g，分成6个小面团，状态非常好；
2⃣️椰蓉馅儿可以减10g黄油，放全蛋；
3⃣️按牛奶卷的样子卷起来，一层椰蓉一层芋泥，馅儿有点厚，二发过后忘了划口；
4⃣️kogan空气炸锅未预热，放下面两层，165度22分钟，底部没熟透，可能是因为馅料中黄油过多…有一丢丢粘到烘培纸上；
5⃣️南瓜面团很香！哪天我勤快了，按方子整形🤣
#午餐•2022年5月4日#
iPhone 拍摄于
2022-05-04 13:54:28
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