下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.6
白菜
9.3
萝卜
9.2
羊排
8.8
红薯
8.0
蓝莓
7.3
猪肉
6.9
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
泡芙
基础泡芙
_静Jing做的基础泡芙
_静Jing
做过
基础泡芙
泡芙自由！
三个蛋液正好用光，可能会比标准还是再干一些。
转低温之后又加了十分钟，泡芙身上还是在冒小泡泡。总共做了16个，下次想做的更小一些。
黄油会不会太多？所以在冒小泡泡，下次要减掉点试试
看了另一篇的建议
1）有沾水用勺子背把面团的角给抹平
2）在关火后烤箱里放了十分钟再拿出来的，等完全冷却再从铝箔纸拿下来，还是有些沾底。下次尝试用油纸？
2022/05/04
iPhone 拍摄
于 2022-05-05 00:24:59
赞
基础泡芙
低筋面粉
、
水
、
黄油
、
糖
、
盐
、
鸡蛋
综合评分
8.8
君之
7 赞
0 回应
登录查看全部回应
_静Jing的厨房
4
关注
|
20
作品
关注
_静Jing的其他作品
全部
