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红烧
红烧茄子（佐西红柿尖椒）
费脑饽饽做的红烧茄子（佐西红柿尖椒）
费脑饽饽
做过
红烧茄子（佐西红柿尖椒）
茄子放盐没杀出水，反而让茄子有点咸
裹上很多淀粉，过油后有点脆皮挺好吃的
没放西红柿
好奇放淀粉的作用是啥，是防止茄子水分和油相遇迸溅么
iPhone 拍摄
于 2022-05-05 19:26:31
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红烧茄子（佐西红柿尖椒）
茄子2
、
西红柿1
、
生抽1
、
淀粉4
、
白糖3
、
盐4
、
蒜3
、
酱油0.5
、
青椒1
、
小米椒
综合评分
7.9
（七天内
5
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超大厨来了
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