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巧克力可可慕斯(六寸)
jamjam不会煮菜做的巧克力可可慕斯(六寸)
jamjam不会煮菜
做过
巧克力可可慕斯(六寸)
这个方子做了3次了,都是100%好评
tip:1.饼干底还是建议奥利奥不要换,我换过那种直接的烘焙饼干碎,结果底座一点都不稳,也没有奥利奥的好吃
2.奶油千万不要打过头,不好整型(像我第三次不小心打过了,如图所示就没办法弄的平整),打好的奶油还是有流动性的(打的稍微有点硬,有一个好处是,不容易化,适合带出室外)
3.喜欢巧克力味重一点的巧克力粉可以多加5克,糖整体➕7g左右更浓郁
iPhone 拍摄
于 2022-05-05 21:22:54
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巧克力可可慕斯(六寸)
奥利奥饼干碎
、
黄油
、
牛奶
、
绵白糖(细砂糖)
、
可可粉
、
吉利丁
、
淡奶油
综合评分
8.4
(七天内
3
人做过)
Hchunling
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