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免揉意大利恰巴塔,波兰种冷藏发酵
费纳松做的免揉意大利恰巴塔,波兰种冷藏发酵
费纳松
做过
免揉意大利恰巴塔,波兰种冷藏发酵
放在发酵篮里发酵的,整理时牺牲了大气孔,都变成小气孔了
Android 拍摄
于 2022-05-06 14:45:50
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免揉意大利恰巴塔,波兰种冷藏发酵
【波兰种】
、
高筋面粉
、
水
、
干酵母
、
【主面团】
、
高筋面粉
、
水
、
盐
、
黑橄榄
、
奶酪
、
干酵母
、
橄榄油
综合评分
8.8
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