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面包
吐司,奶香手撕面包,超级香浓
兰儿_ul20做的吐司,奶香手撕面包,超级香浓
兰儿_ul20
做过
吐司,奶香手撕面包,超级香浓
纯靠手揉,没放奶粉,放入烤箱30度发酵,内放一碗冒着蒸气的开水,增加湿度,发酵了80分钟,中间又换了一次开水。上管160度,下管150度,烤了35分钟拿出来看了一下,又放回去继续烤了不到5分钟,整体不错,但有些回缩了。继续注意小细节,争取下次做得更好!
#晚餐•2022年5月6日#
Android 拍摄
于 2022-05-06 19:13:50
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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
高筋面粉(先锋)
、
炼乳
、
奶粉
、
鸡蛋
、
砂糖
、
盐
、
牛奶
、
新鲜酵母
、
黄油
综合评分
8.6
(七天内
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美丽女神经
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