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空心麻团
馋老呸的麻麻做的空心麻团
馋老呸的麻麻
做过
空心麻团
2点蛮重要的，1、面团的湿度，如果第一次做不能理解啥叫不能太软，也不能太硬，那就先往软的做，然后会发现面团揉好以后不能坚持团型，会塌掉，那就加糯米粉，直到面团揉好不会塌掉，这样就刚好。2、油温还是蛮重要的，我先把油稍微烧热一点，关火，然后把团子放进去浸一会儿，大概15分钟左右，然后再开最小火慢慢炸，需要不停翻滚麻球，不然很容易一面焦掉。需要人较长时间翻炸操作，成果不错。
iPhone 拍摄
于 2022-05-07 12:16:06
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空心麻团
糯米粉
、
粘米粉
、
白糖
、
开水
、
生白芝麻
、
豆沙馅（可不放）
综合评分
8.1
（七天内
2
人做过）
冇伱灬冇我
8 赞
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