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馒头
红枣红糖全麦馒头
养胖子的小兔叽做的红枣红糖全麦馒头
养胖子的小兔叽
做过
红枣红糖全麦馒头
很棒的方子，感谢分享。
我没红糖用冰糖替代的。
我玩面粉的习惯，细节给扣一下，成功率会高很多。冰糖配方量，用开水化开放温凉后把酵母粉直接倒里面搅拌均匀加面粉揉面。加盖发酵。整形后收口朝上用剪刀开口，二发后冷水入锅。全程中大火烧15分钟关火后盖子开一点点缝隙过五分钟再开馒头不会塌陷有水滴
iPhone 拍摄
于 2022-05-07 18:08:16
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红枣红糖全麦馒头
红枣
、
红糖
、
水
、
中筋粉
、
酵母
、
全麦粉
综合评分
7.6
-向日葵vv
3 赞
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