疫情封控下的母亲节,想给妈妈一点仪式感。家里只剩最后一点点低筋面粉了,刚刚好和这个菜谱里6寸的配方要求的分量相同,也算是小幸运了。每一步都按照方子的严格要求来的,除了我的模具质量不大好,自说自话加了一圈油纸,烤完以后发现有点皱巴巴,不过瑕不掩瑜哈哈。
家里没有奶油,团购了好几天也团不到,没办法只能用浓稠的草莓酸奶抹面。上周团购的玉菇瓜还剩最后一颗,还有买回来不知道放了多久的苹果,切切弄弄摆摆还挺像那么回事。😊
妈妈很喜欢吃,还拍照发了朋友圈。和一些独自隔离的人相比,我应该算是幸运的,可以和妈妈在一起,可以给妈妈做个蛋糕,可以抱抱她,祝她节日快乐。反复无常的疫情让我明白了,要时刻珍惜当下所拥有的一切,要经常同家人表达自己对他们的爱。
#晚餐•2022年5月8日#