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脆底蜂蜜小面包
阿兜仔做的脆底蜂蜜小面包
阿兜仔
做过
脆底蜂蜜小面包
偷懒做了4×4的版本，好像没有5×5那么可爱。怕甜选手减糖到30g，用小美揉面。上下香脆，内部拉丝，有蜂蜜和芝麻的香气，口感超级丰富！
底火可以适当调高，不然不好上色，图为回炉补烤的结果。
iPhone 拍摄
于 2022-05-08 18:27:28
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脆底蜂蜜小面包
高筋面粉
、
牛奶
、
鸡蛋
、
酵母
、
盐
、
细砂糖
、
黄油30（可用花生油代替
、
底部沾料：
、
白糖
、
白芝麻
、
低粉
、
凉开水
、
蛋黄液
、
蜂蜜液
综合评分
7.7
（七天内
7
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青柠之
4 赞
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