最圆满的大饼放在第一张了，门面哈哈哈哈

按照老师教程一步步来的，但在量的把控上不精准，粗略按照倍数来放的，所幸味道还不错。

在做的过程里，碰到了三个问题。
1. 没有洋葱，用胡萝卜代替。但是味道有点接近隔壁也放了胡萝卜鸡蛋的煎饼。
2. 饼馅放面粉的量。放了两大勺面粉，盛饭勺子，可是肉眼看馅有点油。又多放了一勺。不知道会怎么影响口感。
3. 制作面饼形状。没有模具，开始用的老师说的手搓丸子，在案板上摔的方法。不过这样的方法不太适合，因为丸子在手心里会粘糊糊的，摔打在案板上，并不成型，也会有很多肉屑沾在案板上。后来用汤勺挖了一勺，直接甩放在锅里，慢慢用锅铲按压成型的。可以等一面面饼稍微变色之后再反过来继续压。这种方法比较简单，而且不会脏手，但是可能按压出来的形状多是长方形，很少是圆形。作为一个煎蛋散了也能面不改色吃下去的人，我个人的接受度还好。

下次还会做。