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小高姐的隔夜冷藏发酵老面馒头
vsmercury做的小高姐的隔夜冷藏发酵老面馒头
vsmercury
做过
小高姐的隔夜冷藏发酵老面馒头
一股可香可香的馒头味 冷藏发酵节省时间 也适合我这种用老面发酵从没成功过的人 我手残的难以想象 这是个超级好的方子 碱称多了0.1克 看着稍微有些黄 但不影响口感 这次做了两种 一种纯白面 另一种加了即食燕麦片 下次再换别的杂粮试试
Android 拍摄
于 2022-05-09 12:19:33
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小高姐的隔夜冷藏发酵老面馒头
温水
、
酵母
、
中筋面粉(这个是冷藏的部分)
、
中筋面粉(第二天的部分)
、
碱面
、
温水
综合评分
8.9
Rachel是个老透明
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