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零失败的生煎包
U妈美食手作做的零失败的生煎包
U妈美食手作
做过
零失败的生煎包
揉面以及煎包是关键的灵魂。
馅料不一定要肉皮冻，少量加水多次搅拌馅料，也可以出少许汤汁，而且还不会很腻的那种。
本来以为水加多了，后来发现真的要过生煎包身体的一半。
我用25g每个的面粉，做出来也可以难么大，而且面上的皮是薄薄的那种，底下是酥脆的，不硬，所以每个的面粉，不易过多。
Android 拍摄
于 2022-05-09 14:38:22
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零失败的生煎包
中筋面粉
、
酵母
、
糖
、
水
、
包子馅料
、
黑芝麻
、
葱花
、
泡打粉（baking powder）
综合评分
8.5
（七天内
1
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Liny-scf
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