蜂蜜小面包，中粉350，鸡蛋一个，蜂蜜70毫升，牛奶170毫升，酵母4克，先搅拌均匀，加入猪油45克，揉至光滑后醒发至2倍大，后拿出稍微排气，不揉搓，分剂子，每个大概43克，放盘里二次醒发至2倍大。烤箱180度预热5分钟，表面刷牛奶或蛋液，撒点芝麻。放第二层，170度，烤大概18分钟，注意观察。出炉刷蜂蜜水，蜂蜜和水的比例1比1。
iPhone 拍摄于
2022-05-09 23:36:35
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