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面包
无一滴水的南瓜老面包
鑫兰茜做的无一滴水的南瓜老面包
鑫兰茜
做过
无一滴水的南瓜老面包
#晚餐•2022年5月10日#
感谢楼主分享好方子!第一次做,松软,不太甜,好吃,自己感觉挺成功😀
小美揉面4分钟,之后加黄油,继续揉面3分钟,再加3分钟,看面团状态。
室温一发大概1.5小时。二发烤箱发酵模式38度,大概40分钟。
烤箱预热180度,170度中下层,35分钟,大概20分钟盖锡纸。
Android 拍摄
于 2022-05-10 19:54:46
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无一滴水的南瓜老面包
面种
、
高筋面粉
、
低筋面粉
、
糖
、
酵母粉
、
南瓜泥
、
主面
、
高筋面粉
、
糖
、
盐
、
奶粉
、
鸡蛋
、
黄油或者蜂蜜少量
、
黄油
综合评分
8.3
耶恩baby
9 赞
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