谢谢方主分享！
第一次做盐味面包，有一丢丢咸，下次减1克盐。
10个面包，我用20升和10升两个烤箱烘烤，10升烤箱上色比较好。
面团有些粘手，下次减20克水试试，制作面包和吐司，新手最好预留20％的水揉面。
第一次做盐味面包，有一丢丢咸，下次减1克盐。
10个面包，我用20升和10升两个烤箱烘烤，10升烤箱上色比较好。
面团有些粘手，下次减20克水试试，制作面包和吐司，新手最好预留20％的水揉面。
Android 拍摄于
2022-05-11 17:09:14
水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克
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