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香辣龙虾尾
Shania123做的香辣龙虾尾
Shania123
做过
香辣龙虾尾
网购的龙虾尾，怕不新鲜加料酒焯水了(不过那家店吃了觉得确实没有异味，肉也是白的)
【总结反思】
①冷水下锅，包冰融化关火，10分钟后捞出。肉有点老了。我买的没有包冰，下次温水下锅泡6分钟
②多油下龙虾，姜丝+大葱下锅炒(一颗大葱可以炒两锅龙虾)，加料酒。大火收好水下火锅底料
③化开后加糖和生抽
④加热水炖煮，收汁出锅
Android 拍摄
于 2022-05-11 19:51:26
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香辣龙虾尾
龙虾尾
、
姜
、
蒜
、
盐
、
啤酒
、
干辣椒
、
生抽
、
老抽
、
十三香
、
糖
、
洋葱
、
火锅料
综合评分
7.9
哆嗲啦
3 赞
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