闲来无事，又恰巧闻到粽叶的香味，想来端午节马上到了，口馋了整个蛋黄的粽子，早起去买了五花肉和酱料，二十个的咸鸭蛋开始小露一手刚学不久的包粽子🙌  因为一直不爱吃大米，刚好家里还有孩子吃的七色杂粮米，刚好能满足我多吃不胖的侥幸心理🤤🤤（自动忽略蛋黄和肉的热量）话不多说，步骤开始了，准备好所有食材：肥瘦相间的五花肉
破壳去了蛋白的咸鸭蛋
和一脸盆七色杂粮米
，首先我们先把七色米洗净加上少许的糯米用温水泡三个小时（加少许糯米粘性会好点）。五花肉切薄洗净控水，加入少许老酒去腥，再依次加入味极鲜酱油，一勺黄豆酱，一勺耗油，一勺鸡精，在一小勺老抽上色。搅拌均匀后静置入味三个小时。食材准备完毕后剩下的时间泡竹叶洗净。三个小时后开始包粽子了，因为我喜欢那种一口咬下去都是肉和蛋黄的那种满足感，所以米粒我放的特别少，几乎是一小勺的米再加入五花肉一整个咸鸭蛋黄，再加一小勺米粒直接包裹起来丢锅里了。待粽子全部下锅水漫过粽子大火烧半个小时，小火再闷二十分钟。出锅。真的我一次可以吃掉十个😂