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面包
原味贝果
我爱面点2020做的原味贝果
我爱面点2020
做过
原味贝果
原味贝果🥯
以前觉着面团还要在水中煮一下，总觉着有点怪。这次尝试了一下，感觉可以。不过，1每个大约82克左右，搓长点，收口处要包起来才好看。2，上色不深，直到15分钟后才有了这淡淡的色，无需盖锡纸，下次是否要加烤几分钟。3，凉后吃了，味道可以，表皮硬，里面很软。再多做几次，不断改进。
iPhone 拍摄
于 2022-05-12 18:20:52
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原味贝果
高筋面粉
、
冷水
、
细砂糖
、
盐
、
酵母
、
无盐黄油
、
煮贝果的糖水：
、
细砂糖
、
水
综合评分
8.3
羽萱的妈妈_
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