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用了70克面粉15克可可粉
结果面糊太稠了，又加了一个鸡蛋10克牛奶
烤箱135℃～25分钟已经开裂
150℃～35分钟出炉瞬间塌了一公分左右
蛋糕有点沙沙声，表皮硬
还是欠点火
下次延长135℃的烘烤时间，减少150℃的时间
另外总共用了40克糖
有点黑巧的味道，尝不出甜味
用了70克面粉15克可可粉
结果面糊太稠了，又加了一个鸡蛋10克牛奶
烤箱135℃～25分钟已经开裂
150℃～35分钟出炉瞬间塌了一公分左右
蛋糕有点沙沙声，表皮硬
还是欠点火
下次延长135℃的烘烤时间，减少150℃的时间
另外总共用了40克糖
有点黑巧的味道，尝不出甜味
Android 拍摄于
2022-05-12 21:38:47
鸡蛋(60克左右每个)、细砂糖(加入蛋黄，怕甜可不放)、玉米油(或其他食用油)、纯牛奶(或水)、低筋面粉、细砂糖(分3次加入蛋白)
综合评分 8.4 （七天内 28 人做过）
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