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面包
和云朵一样柔软的北海道牛奶吐司
惊蛰下厨房做的和云朵一样柔软的北海道牛奶吐司
惊蛰下厨房
做过
和云朵一样柔软的北海道牛奶吐司
三刷,加了早餐没吃完的红薯泥和葡萄干,味道更丰富了。
把奶粉换成面粉了,所以比二刷时更干些,二刷偏湿润。
上色好像总是很淡,不知怎么回事,难道要调高些温度吗?
用面包机揉面,大概15分钟揉面程序揉三次就能出接近手套膜了,九成筋左右,还是省力的。
想换其他吐司方子试试了。
None 拍摄
于 2022-05-12 23:34:06
赞
和云朵一样柔软的北海道牛奶吐司
高筋面粉
、
细砂糖
、
(全蛋液)
、
盐
、
干酵母(耐高糖)
、
奶粉
、
淡奶油
、
牛奶
、
汤种
、
黄油
、
高筋面粉
、
水
综合评分
8.9
(七天内
1
人做过)
君之
1 赞
1 回应
小叶子爱吐司
2022-05-23 |
回复
请教一下,面包机揉面的话黄油什么时候放呢?
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