感谢分享 ，一斤肉只做了小小的七个脆皮肠，一根1m长的羊肠就够了 。自制调料，口味不错 ，就是肉块切得稍大了，煮出来有点散 ，肉质不够紧实 。没有加红曲粉 ，所以颜色看着有点丑 。做的少了 ，下次多做点儿 😋
Android 拍摄于
2022-05-13 15:38:45
猪腿肉（肥瘦四六开）、台式烤肠调料、玉米淀粉、冰水（冰箱里冷藏过的，很重要）、盐渍羊肠衣（某宝有售）、灌肠工具一套、红曲粉（为了颜色漂亮，可不放）、不想用现成调料，想自己调味的看这里
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