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蚕豆立夏饭
ozaoza_做的蚕豆立夏饭
ozaoza_
做过
蚕豆立夏饭
操作步骤按up方子来不会错 简单快手
内容就随意替换了
这次做的是纯糯米的立夏饭~
糯米200g(也可以加大米)清水240g(1.2比例 喜欢软糯可加水)黑椒肠100g(替换为腊肠/腊肉更佳)蚕豆带皮200g春笋150g
蚕豆去皮 春笋 香肠切丁 无油先肉后菜煸炒 加酱油 糖 盐(按照up方子量OK 我口味淡所以只加了一点点调味 主要吃鲜味儿)
糯米淘洗 水面高米面1cm 加菜 电饭煲煮饭
开盖后香气扑鼻~
因为糯米沉底 所以需要搅匀 表面豆粒是完整的 但非常软糯 一戳就碎 喜欢整颗豆子的注意
iPhone 拍摄
于 2022-05-13 21:33:25
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蚕豆立夏饭
糯米
、
带壳蚕豆
、
香菇
、
口蘑
、
蒜薹
、
胡萝卜
、
蒜瓣
、
六月鲜特级酱油
、
糖
、
盐
、
猪油
综合评分
8.4
阿修罗老巫婆
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