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蛋糕
纸杯蛋糕
指间缘l做的纸杯蛋糕
指间缘l
做过
纸杯蛋糕
没有放玉米淀粉，50克油，蛋黄糊没有放糖，蛋白放了60克糖，其余和方子一样。6分满是最合适的，8分满烤的时候也会高出纸杯破坏形状。没有用裱花袋，用冰激凌勺子挖进去的，表面不是特别平整。下次还是用裱花袋。放中层（格～土豆键）90℃110分转120℃20分。烤箱提前预热100℃10分。和戚风方子一样。
Android 拍摄
于 2022-05-13 22:21:06
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纸杯蛋糕
蛋黄部分：
、
玉米油
、
牛奶
、
蛋黄
、
细砂糖
、
低筋面粉
、
香草精
、
蛋白部分：
、
蛋白
、
白砂糖
、
柠檬汁
1
做过
范范食记
8 赞
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