下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
猪油
10.0
丝瓜
9.9
秋葵
9.8
冬瓜
9.5
藕
7.4
紫薯
7.4
茄子
6.4
鸡肉
6.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
不塌陷不开裂的戚风(杯子、6寸)蛋糕
XiaoLi_t5gb做的不塌陷不开裂的戚风(杯子、6寸)蛋糕
XiaoLi_t5gb
做过
不塌陷不开裂的戚风(杯子、6寸)蛋糕
换了蒸烤箱一直没烤出底部不那么凹陷的小蛋糕,顶面也是塌裂(比普通烤箱更严重)。后来寻思着是不是温度太高了以至于连接的结构剧烈膨胀并回缩,想着低温慢慢烤是不是可以让结果慢慢膨胀并稳固呢,终于找到这个方子时间参考(方子用了其他的),烤出满意的样子,太开心了,感谢。
Android 拍摄
于 2022-05-14 10:44:47
赞
不塌陷不开裂的戚风(杯子、6寸)蛋糕
鸡蛋
、
细砂糖
、
牛奶
、
玉米油
、
低筋面粉
、
柠檬汁
、
玉米淀粉
综合评分
8.1
累并_快乐
3 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
XiaoLi_t5gb的厨房
2
关注
|
6
作品
关注
XiaoLi_t5gb的其他作品
全部