5.8/巧克力曲奇/二刷
50油％糖42％蛋47％
玉米油60g 常温1个蛋液56g
白绵糖25g 红糖25g~打发
筛低粉120g小苏打1g泡打1g盐0.6g
~翻拌均匀+黑巧豆熟核桃仁各30g
~冷藏静置2h ~28g*12个分2盘烤
~预热2分钟
上180℃/下160℃~烤15 🆗
*蛋液增加26g*
#我的厨房故事#
#知足 快乐 感恩！#
50油％糖42％蛋47％
玉米油60g 常温1个蛋液56g
白绵糖25g 红糖25g~打发
筛低粉120g小苏打1g泡打1g盐0.6g
~翻拌均匀+黑巧豆熟核桃仁各30g
~冷藏静置2h ~28g*12个分2盘烤
~预热2分钟
上180℃/下160℃~烤15 🆗
*蛋液增加26g*
#我的厨房故事#
#知足 快乐 感恩！#
Android 拍摄于
2022-05-14 17:48:17
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