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超简单。零基础不失败麻薯包，抹茶味可可味
losj做的超简单。零基础不失败麻薯包，抹茶味可可味
losj
做过
超简单。零基础不失败麻薯包，抹茶味可可味
老老实实用麻薯预拌粉吧，木薯淀粉5r/斤，麻薯预拌粉10r/斤，木薯淀粉还得用奶锅煮
ps：
麻薯糊最终状态要稀，粘手才能空心，派皮那样太干会实心，面团揉到位才会空心
麻薯原味最好吃，可可味很难吃
牛奶含水量87%，70g牛奶=60g水加10g奶粉
iPhone 拍摄
于 2022-05-14 20:45:23
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超简单。零基础不失败麻薯包，抹茶味可可味
鸡蛋
、
黄油
、
纯牛奶
、
麻薯粉
、
可可粉/抹茶粉
、
麻薯粉本身带甜。可不必加糖
综合评分
7.0
July杜
11 赞
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