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月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
落落1029做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
落落1029
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
第一次做广式月饼🥮按方子做还是很容易完成的。醒面的时间是够的,但是包到后面还是会粘手,不知道是什么原因?蛋黄液也刷得厚了点,影响成品颜色
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于 2022-05-14 23:43:52
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮:
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料:
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液:
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
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