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真正完美的“五道口枣糕王”枣糕（全蛋打发法）
烤箱里的厨艺做的真正完美的“五道口枣糕王”枣糕（全蛋打发法）
烤箱里的厨艺
做过
真正完美的“五道口枣糕王”枣糕（全蛋打发法）
吃成这样想起来拍照了。。。
改了一下步骤
红枣放双倍水煮熟烂筛去皮
除了油和面粉全部放里温热
打发后先放油再拌粉
拌油拌粉都是先拿点面糊出来直接蛋抽拌
再整个拌匀
155度烘烤模式1小时，40分盖锡纸
糖60克足够，可以更少
枣泥：6蛋220
iPhone 拍摄
于 2022-05-15 11:11:42
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真正完美的“五道口枣糕王”枣糕（全蛋打发法）
鸡蛋
、
红枣
、
红糖
、
纯牛奶
、
玉米油
、
蜂蜜
、
低筋面粉
、
白芝麻
、
盐
、
泡打粉
、
白朗姆酒
综合评分
8.3
（七天内
4
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清风印象
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