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豆沙大理石吐司🍞
941390223做的豆沙大理石吐司🍞
941390223
做过
豆沙大理石吐司🍞
我尝试了两种，一个是豆沙冷冻薄片一层层叠，还有一种就是直接挤豆沙在面包上直接包了叠，发现两者其实差不大，冷冻叠合更薄一些…然后这次我揉面有点偷懒，没揉到完全阶段。发酵也有点问题…没有膨的很好，气孔也比以往大了一些…记录一下。然后口味吃了觉得豆沙口味不适合大理石这种做法
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于 2022-05-15 17:17:40
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豆沙大理石吐司🍞
高筋粉(山茶花)
、
低筋粉(美枚)
、
奶粉(安佳)
、
牛奶(特仑苏)
、
白砂糖
、
鸡蛋
、
淡奶油(铁塔)
、
黄油(安佳)
、
盐
、
鲜酵母
、
豆沙馅(稍微偏干一点)
9
做过
文妈0929
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