【鸡胸肉丸子，超Q弹图片】.Colossalis

.Colossalis 做过鸡胸肉丸子，超Q弹

没有机器，自己剁的鸡肉馅，用筷子搅拌
剁馅容易，搅拌真累啊
没有红薯淀粉，用的玉米淀粉，感觉淀粉味有点重，所以玉米淀粉做的话下次减量
没有鱼露，用的蚝油，有点咸，下次也要减量
丸子很Q弹，挺好的(›´ω`‹ )

Android 拍摄于 2022-05-15 20:15:49

鸡胸肉、盐、红薯淀粉、水、糖、鱼露（料酒）去腥、蒜、工具：绞肉机或者破壁机、小苏打

综合评分 8.6 （七天内 2 人做过）

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