这次没有用面包机做 只是用它揉面 23模式，25模式揉面各一次，然后直接面包机容器包好保鲜膜冰箱发酵一晚 第二天再揉一次 取出捏好形状放模具再用烤箱发酵40分钟-60分钟，150烤20-25分钟
换了巧克力牛奶 巧克力味不够，高筋粉400，淡奶油158，鸡蛋两只(小),巧克力牛奶100，糖20，盐3.3，黄油16.7，酵母5
这次是想多做点 等450模具到后还是按原配方的量
冰箱发酵一晚真的不一样！！！
换了巧克力牛奶 巧克力味不够，高筋粉400，淡奶油158，鸡蛋两只(小),巧克力牛奶100，糖20，盐3.3，黄油16.7，酵母5
这次是想多做点 等450模具到后还是按原配方的量
冰箱发酵一晚真的不一样！！！
iPhone 拍摄于
2022-05-16 09:03:58
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