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莫妮卡美食厨房 - 巧克力蛋糕
雪舞精灵cherry做的莫妮卡美食厨房 - 巧克力蛋糕
雪舞精灵cherry
做过
莫妮卡美食厨房 - 巧克力蛋糕
减糖到150g,黄油减到100g,个人感觉还是太甜了,估计比较符合重口味人士和国外高糖高热量的饮食习惯吧。建议冷藏以后再吃,口感还是不错的,也没这么甜了。再提个意见:菜谱作者最好能注明一下用料能做多大尺寸的蛋糕,以免用不同的容器烤制后的效果不同。我用的六寸圆形蛋糕模具,因为比原作厚,烤熟就用了50分钟,结果外圈基本都烤焦了,只好去除了外层烤焦的部分,浪费了一部分的原料。
iPhone 拍摄
于 2022-05-17 00:43:07
赞
莫妮卡美食厨房 - 巧克力蛋糕
至少60% 的黑巧克力 (莫妮卡奶奶用了90%的!!哈哈)
、
砂糖
、
黄油
、
鸡蛋
、
筛过的面粉
、
朗姆酒(可省略)
综合评分
9.1
法国人大卫的厨房
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