做椰蓉面包：3个鸡蛋，2-3克酵母，2勺白糖，两盒酸奶，搅匀，三杯面粉，分次加入，搅匀，两块黄油融化，揉在面团里，面团揉匀，盖上保鲜膜，发酵至两倍大，再揉搓15分钟，切一块抻开出现手套膜，擀开成长方形面皮，三分之一留白，三分之二撒上椰蓉（用一个鸡蛋、两块黄油，三勺白糖，大半包椰蓉，搅拌均匀），面皮折叠后，切成两个手指宽，拧成麻花，放入电饭锅，锅底提前抹油，二次醒发30分钟，刷上蛋黄液，撒上椰蓉，按下面宝键；同样做了一块小的放在空气炸锅，二次醒发，180度（估计160度）有点糊，20分钟。美味看得见。同样也做过红豆面包。