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lusongshi做的2022年05月18日
lusongshi
分享作品 2022年05月18日
碗糕:面粉+玉米面=300克,鸡蛋2个,酵母3或4克,糖(随意),葡萄干一大把,大枣剪碎一大把。一起加入牛奶或温水,将料搅均匀至阻力很大,用筷子提起面浆缓慢间断向下流。晚上,盖保鲜膜入冰箱发酵;早上至两倍大时,取出搅拌排气,入刷好油的模具七分满,待再发至1.5倍大,开水大火蒸20分钟,关火静置3分钟即可。经一晚慢吸水的葡萄干和枣粒好吃不干
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于 2022-05-18 10:41:10
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