下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.7
蓝莓
9.0
茄子
8.7
黄瓜
8.4
柠檬
8.1
鸡爪
7.0
牛肉
6.8
牛腩
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
馒头
全麦红枣馒头
一口羊蝎子做的全麦红枣馒头
一口羊蝎子
做过
全麦红枣馒头
笔记:500g黑全麦粉+5g酵母粉(温水化开)+280ml水+红枣七八颗+核桃五颗+一点黑芝麻+15g白糖,做了16个个头不大的馒头,分两批,一批一次醒发,面团揉的过扁,醒发时只向两边膨胀,蒸出来扁扁的不够漂亮,口感还可以,较松软;二次醒发蒸出来饱满又美观且松软。
#馒头馒头!#
None 拍摄
于 2022-05-18 12:54:47
赞
全麦红枣馒头
全麦粉(面粉也行)
、
红枣
、
红糖
、
白沙糖(细砂糖)
、
小苏打
、
酵母
、
温水30-40度
综合评分
8.9
胖鸡妈妈
6 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
一口羊蝎子的厨房
23
关注
|
9
菜谱
|
20
作品
关注
一口羊蝎子的其他作品
全部
一口羊蝎子的菜谱
全部